Banankaka/muffins

Kevin gjorde dom på dagis i mellandagarna, när jag kom dit: MAMMA jag har fått receptet nedskrivet, vi måste BAKA, dom hur goda som helst! Ja nån dag senare så fixade vi till dessa, smeten är mumsig värre :D
Hur enkelt som helst, tar bara 10 minuter så är första plåten inne, gillar snabba & enkla recept.

 

Så här gör du!

Dubbelsats:

4 Bananer

3 dl socker

3 ägg

100 gr smält smör

1 dl grädde eller mjölk
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker av äkta vanilj eller vanligt
4 1/2 dl vetemjöl

Socker och ägg vispas fluffigt. Häll i mjöl el. grädde o smält smör. Blanda de torra ingredienserna och häll i äggsmeten. Mosa bananerna och blanda samman allt till en jämn smet.
Fyll muffinsformarna till 2/3 och in i ugnen på 225 grader i c:a 10 min. Väljer du att göra i en form så sätter du ugnen på 175 grader o grädda i c:a 40 min.
Klart!